Очень вкусный наливной пирог. Этим рецептом со мной поделилась моя любимая сестричка. Рецепт простой, а главное из доступных ингредиентов. Вам понадобится 0,5 л. кислого молока или простого молока или воды кипяч. теплой. Можно даже взять 0,25 воды+0,25 молока, 2 ст.лож масла растительного, 2-3 ст.лож сахара, чуть соли, 1 яйцо, чуть майонеза, дрожжи по рецепту мокрые 30 гр., я делала 1 ст. лож сухих. Замешать как на густые оладьи. 1 раз подойдет- налить в форму половину, растянуть, ложем начинку, потом оставшуюся половину теста. Взбить яйцо и размазать сверху. Начинка- у меня была капуста, яйцо, и консервированные сливы. Начинку можно любую например: кислая капуста( предварительно обжарить и добавить чуток сахара), яблоки( нарезать кубиками, прижарить, добавить сахара, чтобы закарамелизировать, чтобы не такие мокрые были, можно корицы чуть добавить). Тесто получается не такое, как на пироги, как бы нежнее или чуть жиже, оно же нали
...
Читать дальше »
